Основной орган захвата пищи у птиц - клюв (совы и дневные хищники хватают добычу лапами). У видов, глотающих добычу целиком или большими кусками, ко

Пищеварительная система птиц

Основной орган захвата пищи у птиц — клюв (совы и дневные хищники хватают добычу лапами). У видов, глотающих добычу целиком или большими кусками, конический язык обычно мал. У птиц с фильтрующим аппара­том (гусеобразные, фламинго) мясистый язык помогает вытал­кивать воду и проталкивать отфильтрованную пищу в глотку. Язык зерноядных птиц удерживает семечко на краю клюва при раскусывании. У колибри и нектарниц язык сворачивается в тру­бочку, через которую засасывается нектар. У дятлов язык на краю несёт крючкообразные шипики и способен выдвигаться почти на длину клюва. При сокращении подъязычной мускулатуры рожки скользят по соединительно-тканому ложу, и язык выдвигается из ротовой полости (рис. 168).

Проглоченная пища попадает в пищевод, нижняя часть ко­торого у многих птиц образует зоб — временное хранилище пи­щи, используемое, если желудок переполнен (рис. 167). Желудок разделён на два отдела. Многочисленные железы стенок перво­го отдела — железистого желудка — выделяют пищеварительный сок. Стенки второго отдела — мускульного желудка — имеют мощную мускулатуру, способную у крупных растительноядных видов птиц создавать давление в желудке порядка 20—30 атм. Мускулату­ра ритмично сокращается (до 30 раз в 1 сек), перетирая пищу. Эпителий мускульного желудка образует мощную рогоподобную выстилку. Перетиранию пищи птицам помогают проглоченные камуш­ки (гастролиты), запас которых должен постоянно пополнять­ся. Мелко перетёртая пища поступает в кишечник, а неперевариваемые и неизмельчённые остатки (шерсть, перья, кости, че­шуя, хитин) у многих видов сбиваются в плотный комок — погад­ку — и через пищевод и ротовую полость выбрасываются наружу. На стенках тонкой кишки у птиц находятся многочисленные ворсинки, многократно увеличивающие площадь поверхности. Здесь про­исходят основные процессы переваривания и всасывания пищи; непереваренные остатки удаляются через клоаку. Скорость пи­щеварения и необходимое для поддержания жизни количество пищи, так же как и температура тела, у птиц выше, чем у млеко­питающих (не говоря уже о рептилиях). Масса суточного корма для мелких воробьиных составляет 50—80% от массы тела; у бо­лее крупных (дрозды, скворцы и др.) — 15—40% и т.п. При этом многие мелкие птицы погибают без пищи уже через 15—30 часов. Материал с сайта http://doklad-referat.ru

Рис. 167. Пищеварительная система птиц. 1 — пищевод, 2 — зоб, 3 — железистый желудок, 4 — мускульный желудок, 5 — поджелудочная железа, 6 — печень, 7 — желчный пузырь, 8 — тонкая кишка, 9 — слепая кишка, 10 — прямая кишка, 11 — клоака
Рис. 168. Подъязычный аппарат дятла (из Наумова, Карташова, 1979 по Питерсону). 1 — рожки подъязычного аппарата, 2 — тело подъязычного аппарата, 3 — язык
Материал с сайта http://Doklad-Referat.ru
Предыдущее Ещё по теме: Следующее
Перья птиц Птицы (Aves) Дыхательная система птиц